نحوه خشک کردن میوه ها در آفتاب

یکی از علائق من در تابستان میوه های خوشمزه و جورواجور آن است. گاهی اوقات به قدری میوه اضافی می آید که نمی توانیم تا قبل از خراب شدنشان آن ها را مصرف کنیم. بهترین راه برای خراب نشدن میوه های اضافی خشک کردن آن هاست. این میوه ها حتی پس از خشک شدن خوشمزه تر هم می شوند.

من خودم قبلا میوه خشک کن استفاده می کردم. اما امسال تصمیم گرفتم از نور خورشید برای خشک کردن آن ها استفاده کنم. این روش خشک کردن هزینه بر نیست و نیاز به تجهیزات خاصی ندارد، خیلی هم آسان است.

 

تنها مشکلی که دارد طولانی بودن دوره خشک شدن میوه هاست. اگر زمانش برایتان مهم نیست حتما این کار را انجام دهید. از نور آفتاب استفاده کنید تا برای خود میوه خشک های بسیار خوشمزه ای درست کنید.

در این دستور چند نوع میوه با دو نوع سینی توری خشک می کنیم. می دانید که هر میوه ممکن است نیاز به سینی مخصوص خود داشته باشد.

لوازم خشک کردن میوه :

میوه (من از انواع میوه های هلو، آلو، زردآلو، سیب، آلبالو، بلوبری و گوجه استفاده کردم) مطمئن شوید که میوه ها رسیده و بدون هیچ لکه و زدگی باشند. میوه ها نباید بیش از حد رسیده باشند.

برای خشک کردن میوه ها از سینی های توری فر و سینی های توری پلاستیکی دستگاه خشک کن میوه استفاده کنید. مصرف سینی توری به خاطر این است که می خواهیم هوا زیر میوه ها جریان داشته باشد.

پارچه توری برای حفظ میوه ها از جانوران.

مخلوط آبلیمو و آب برای جلوگیری از بد رنگ شدن میوه ها.

نحوه خشک کردن میوه ها در آفتاب :

میوه ها را شسته و قاچ کنید. زردآلو، آلو و آلبالوها باید دو نیم شوند. سیب و میوه های بزرگ را چند قاچ کنید.

 

میوه ها را داخل ترکیب آب و آبلیمو بریزید و بگذارید چند دقیقه خیس بخورد. این کار مانع تغییر رنگ میوه ها به قهوه ای می شود.

گوجه فرنگی ها را به دو نیم کنید. می توانید دانه ها را دور بریزید یا بگذارید بماند. من کمی نمک هم به آن اضافه می کنم خیلی خوشمزه می شود. گوجه فرنگی ها را در آبلیمو قرار ندهید.

میوه ها را با فاصله روی سینی توری قرار دهید تا هوا به اندازه کافی بین آن ها جریان داشته باشد. زیر سینی های توری ظرفی قرار دهید تا میوه ها روی زمین نریزند.

در نهایت روی میوه ها را با پارچه توری بپوشانید تا از حشرات و جانوران در امان باشند.

سینی ها را در یک مکان بسیار گرم در زیر آفتاب قرار دهید و هر چند وقت یکبار میوه ها را پشت و رو کنید.

وقتی میوه ها چروکیده شد یعنی خشک شده است. آن ها را نصف کنید تا مطمئن شوید که هیچ رطوبتی باقی نمانده باشد.

زمانی که برای خشک کردن میوه ها لازم است:

سیب: ۲ روز

آلبالو و زردآلو: ۳ روز

گوجه فرنگی، هلو و آلو: ۴ روز

میوه ها را در ظرف های مناسب بدون هوا نگهداری کنید و از خوردن آن ها لذت ببرید.

چند گزینه رایج در زندگی روزمره که هرگز نمی توانید دلیل وجودشان را حدس بزنید

حلقه پارچه ای در پشت پیراهن های مردانه

دو ایده برای این حلقه به نظر می رسد؛ یکی اینکه از آن می توان برای آویختن لباس از جالباسی استفاده کرد تا یقه یا بقیه جاهای پیراهن چروک نشود. دوم هم این که، احتمالا به عنوان کمک برای بستن کراوات مورد استفاده قرار می گیرد.

کپسول موجود روی سیم های شارژر لپ تاپ

این کپسول مهره فریت نام دارد و یک عنصر الکترونیکی غیرفعال است که در مدارات الکترونیکی، نویز فرکانس بالا را حذف می‌ کند. مهره فریت، با اتلاف جریان الکتریکی فرکانس بالا در یک فریت، به عنوان یک عنصرحذف کننده نویز فرکانس بالا عمل می‌ کند. طراحی آن بسیار ساده است: یک محفظه از جنس فریت دارد که کابل دور آن می پیچد.

منفذ کوچک در پنجره هواپیما

برای ساخت پنجره های هواپیما از دو لایه شیشه پلاستیکی استفاده می شود. احتمال شکستن و خرد شدن شیشه داخلی در اثر اختلاف فشار موجود در کابین هواپیما و بیرون آن زیاد است. در نتیجه، یک منفذ بسیار کوچک روی آن تعبیه می کنند تا به هوا اجازه حرکت بین کابین و فضای بین دو شیشه را بدهد. این جریان هوا موجب ایجاد تعادل در این بخش می شود.

بخش آبی پاک کن

احتمال شما هم تاکنون تصور می کردید که بخش آبی پاک کن برای پاک کردن نوشته هایی است که با خودکار نوشته شده اند. اما این طور نیست؛ این بخش برای زدودن متون از روی کاغذهای ضخیم است. بخش صورتی پاک کن، در برخی مواقع از خود ردی بر جا می گذارد، اما بخش آبی که زبرتر است، همه چیز را به طور کلی از بین می برد.

تولیدکننده های این محصول متوجه شدند که مردم از کارکرد اصلی این بخش آگاهی ندارند و برای پاک کردن اثر خودکار از آن استفاده می کنند، در نتیجه خودشان هم تغییر نظر داده و تصویر تجاری خودکار را روی آن ترسیم کردند.

شکاف افقی جا دکمه ای روی یقه پیراهن ها

دلیل این امر این است که احتمال باز شدن دکمه در این بخش زیاد است و به همین خاطر، جا دکمه ای آن را افقی می دوزند تا این احتمال را کاهش دهند.

سوراخ های اضافی روی کتانی ها

این چشمی ها با هدف کاملا مشخصی روی کفش های کتانی تعبیه می شوند و جنبه تزئینی ندارند. هدف از آن ها این است که فرد بتواند کفش را در بهترین حالت روی پای خود محکم کند تا در طول تمرینات ورزشی باز یا شل نشود.

سوراخ های موجود روی کتانی های کانورس علاوه بر مورد یاد شده، به منظور تهویه هوای داخل کفش نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

دانستنیها

در زندگی همه ما پیش آمده که برخی اصطلاحات را بدون دانستن ریشه و وجه تسمیه اش بکار ببریم و یا یک رسم و آداب خاص را به صرف تقلید از پیشینیان خود، بدون اینکه بدانیم چیست و از کجا آمده انجام داده باشیم. شاید اصلاً این موضوع برای شما اهمیت نداشته باشد و از بکار بردن اصطلاح و انجام دادن آن رسم بدون دانستن اصل و ریشه آن هم راضی بوده باشید، ولی جالب بودن قضیه و اینکه شاید دانستن آن برای شما هم جذاب باشد، ما را بر آن داشت که مطلبی با عنوان «دانستنی های جالب» را به صورت سریالی برای شما تدارک ببینیم و در اختیارتان قرار بدهیم.

 این مطلب علاوه بر پرداختن به موضوعات بالا، دانستنی ها و نکات جالب، به برخی از باورهای غلطی که بین مردم رایج است نیز پرداخته و سعی در اصلاح آنها خواهد داشت. امیدواریم مورد استقبالتان قرار بگیرد.

مثل همیشه ما را با نظراتتان یاری کنید.

*********

مهمترین علل مکیدن انگشت در کودکان

 علل مکیدن انگشت در کودکان چیست

علل مکیدن انگشت در کودکان , یک متخصص کودکان با بیان اینکه وجود بعضی ناهنجاری‌ها در خانواده می‌تواند از علل مکیدن انگشت کودک باشد، اظهار کرد: تغییرات خلقی، عکس العمل به اختلافات در خانواده و کمبود محبت از مهم ترین عوامل مکیدن انگشت کودکان است. دکتر کوشانفر با اشاره به اینکه مکیدن انگشت در کودکان بسیار شایع است، گفت: بیشتر خانواده‌ها نگران مکیدن انگشت نوزاد و کودکانشان هستند ولی این پدیده غریزی است و ۳۰ تا ۴۰ درصد کودکان ۲ تا ۴ ساله انگشتان خود را می‌مکند. این عضو هیت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در خصوص تفاوت مکیدن انگشتان در کودکان شیر مادرخوار و شیرخشک خوار، اظهار کرد: مکیدن انگشتان در نوزادان ۶ ماهه طبیعی بوده و به علت رشد دندان‌هاست ولی سفت مکیدن پستانک و شیشه شیر می تواند به مشکلات دندانی و پوسیدگی دندان‌ها منجر شود. وی با اشاره به اینکه مکیدن انگشت در پسران شایع‌تر است، گفت: پسران به علت اختلالات خلقی بیشتر نسبت به دختران انگشتان خود را می مکند و گاهی کودکان ۱۰ تا ۱۲ سال نیز انگشتان خود را می‌مکند.

دلایل مکیدن انگشت در کودکان

کوشانفر در خصوص علل مکیدن انگشتان اظهار کرد: گاه زمانی که کودک را در ۲ سالگی از شیر می‌گیرند کودکان به خاطر مکیدن پستان مادر شروع به مکیدن انگشتان خود می‌کنند و زمانی که کودک را از شیر‌خشک می‌گیرند به علت عادت به مکیدن شیشه کودک شروع به مکیدن انگشتان می‌کند. علل مکیدن انگشت در کودکان وی با اشاره به اینکه کمبود محبت می تواند از علل مکیدن انگشتان باشد، گفت: وجود بعضی ناهنجاری‌ها در خانواده، تغییرات خلقی، عکس العمل به اختلافات در خانواده و کمبود محبت می تواند از علل مهم مکیدن انگشتان کودک باشد. کوشانفر یادآور شد: کودکانی که مادرانشان کمتر به آنها توجه می‌کند و اغلب فرزند سوم و چهارم خانواده هستند بیشتر به این مشکل مبتلا می شوند. این متخصص کودکان در خصوص کودکانی که تمام انگشتان خود را می‌مکند، گفت: این کودکان دارای اختلالات خلقی بیشتری هستند و در صورت تمییز نبودن انگشت‌ها ممکن است دچار عفونت‌های ناخن و بافت‌های چرکی در انگشتان شوند. علل مکیدن انگشت در کودکان وی تاکید کرد: مادران باید انگشت‌ کودکان خود را مرتب شستشو داده و ناخن‌های آنها را کوتاه کنند.

والدین کودکان را به علت مکیدن انگشت تنبیه نکنند

کوشانفر با اشاره به اینکه فشار روحی و تغییرات خلقی از مهم ترین عوامل مکیدن انگشتان است، گفت: خانواده‌ها سعی کنند زمانی که کودکان انگشتان خود را می مکند آنها را تنبیه نکنند. دست آنها را نکشند، نوک انگشتان آنها را به مواد تلخ آغشته نکنند، احساسات آنها را سرکوب نکنند و وسایل مورد علاقه کودک را فراهم کنند تا حواس کودک پرت شود. وی با اشاره به اینکه تنبیه کودکان ۴ ساله ممکن است به شب ادراری منجر شود، گفت: درصورت تنبیه و سرکوب احساسات ممکن است کودک به مشکلات دیگری دچار شود. علل مکیدن انگشت در کودکان این متخصص کودکان در پایان توصیه کرد: خانواده‌ها سعی کنند کودکان ۴ ساله خود را مجبور به نقاشی کشیدن کرده و تا حد امکان به کودکان دوم و سوم خود بیشتر محبت کنند. 

درمان افسردگی با طب سوزنی امکان پذیر است یا نه؟

درمان افسردگی از طریق طب سوزنی

درمان های جایگزینی که امروزه مورد استفاده قرار می‌گیرند قادرند جایگزین درمان های پزشکی شوند یا عوارض جانبی این داروها را کمتر نمایند.

در دنیای امروز، تعداد افرادی که به دنبال درمان های جایگزین برای داروهای ضد افسردگی هستند در حال افزایش است. تحقیقات جدیدی که انجام شده است نشان می‌دهد که طب سوزنی می‌تواند یک گزینه امیدوار کننده باشد.

یکی از مطالعات جدید دریافته است که تمرینات طب سنتی چینی می‌تواند همانند داروهای ضد افسردگی مفید باشد. مطالعه دیگری به این نتیجه رسیده است که طب سوزنی ممکن است به درمان عوارض جانبی این داروها کمک کند. در طب سوزنی، فرد متخصص سوزن‌های بسیار ریز و نازکی را در پوست و در نقاط خاصی از بدن فرو می‌برد. تحقیقات غربی نشان می‌دهد که سوزن‌هایی که در این طب مورد استفاده قرار می‌گیرد می‌تواند مسکن‌های طبیعی در مغز را فعال سازد. طب سنتی چینی بر این اعتقاد است که این فرآیند می‌تواند با اصلاح مسدود کننده‌های انرژی یا عدم تعادلی که در اندام‌ها وجود دارد باعث بهبود عملکرد بدن شود. مطالعه ای که اخیرا در مجله Alternative and Complementary Medicine منتشر شده است نشان می‌دهد که طب سوزنی الکترونیکی(که در آن جریان خفیف الکتریکی از طریق سوزن به بدن منتقل می‌شود)همانند فلوکستین در کاهش نشانه‌های افسردگی مفید خواهد بود.

اصول درمان افسردگی از طریق طب سوزنی

در این مطالعه، بیماران به مدت شش هفته مورد بررسی قرار گرفتند. این افراد ۵ بار در هفته طب سوزنی الکترونیکی انجام می‌دادند یا دوز استانداردی از داروی ضد افسردگی فلوکستین را مصرف می‌کردند. محققانی که در این مطالعه حضور داشتند در طب سنتی چینی تبحر و تخصص خاصی داشتند. این افراد در طول مطالعه نشانه‌های افسردگی را در افراد مورد ارزیابی قرار دادند. آن‌ها سطح GDNF را در بدن مورد پیگیری قرار دادند. مطالعات قبلی مقادیر اندکی از GDNF را در میان بیمارانی که مبتلا به افسردگی شدید بودند پیدا کرد. در سایر تحقیقات انجام شده، سطح این پروتئین بعد از درمان با داروهای ضد افسردگی افزایش یافته بود. بعد از شش هفته، هر دو گروه از افراد بهبود یکسانی در نشانه‌ها تجربه کرده بودند. هر دو درمان باعث شده بود GDNF به یک سطح نرمال و طبیعی در بدن برسد اما طب سوزنی سریع تر از دارو اثر کرده و نشانه‌ها در عرض چند هفته خود را نشان داده بود. در میان بیمارانی که بهتر شده بودند، درصد بالایی از افرادی که طب سوزنی را دریافت کرده بودند بهبود بسیار عالی در خود تجربه کردند.

مطالعات دیگر نشان می‌دهد طب سوزنی می‌تواند به درمان جنبه‌های دشوار افسردگی کمک کند. به عنوان مثال برخی از داروهایی که برای افسردگی مورد استفاده قرار می‌گیرد عوارض جانبی بر روی روابط جنسی افراد خواهد داشت. بر اساس مطالعات انجام شده، درمان ۱۲ هفته‌ای با طب سوزنی توانست عملکرد جنسی در زنان و مردان را بهبود ببخشد. این یافته‌ها نشان می‌دهد که طب سوزنی برای درمان بیماری‌های مختلف همچون دردهای مزمن، اضطراب و حالت تهوع مفید خواهد بود.

طب سوزنی برای درمان بیماری‌هایی مانند دردهای مزمن و اضطراب مفید خواهد بود‎

بد نیست بدانید با طب سوزنی جوان می شوید

پس از ۶ جلسه طب سوزنی اطرافیانم متوجه تغییر من شدند. خانواده همسرم می‌گفتند که پوستت خیلی بهتر شده و تغییر کرده‌ای اما من به آنها نمی‌گفتم که از چه شیوه‌ای استفاده می‌کردم. حتی به خانواده خودم هم نگفتم و تنها مادرم از این موضوع خبر داشت. من از این شیوه نتیجه خیلی خوبی گرفتم و این موضوع موجب شد که شیوه درمان را ادامه دهم و جلسات آن را تکمیل کنم.

مجله زندگی ایده آل: در جهان یک قاعده کلی وجود دارد که برای تشخیص سن واقعی افراد به تعداد و عمق چروک‌های اطراف چشم و دهان نگاه می‌کنند. چروک‌های این ناحیه بهترین معیار برای تشخیص سن واقعی افراد است. چرا که پوست ناحیه دهان و اطراف چشم ظریف‌ترین و شکننده‌ترین پوست‌ها در برابر احساساتی مانند درد، استرس، اضطراب،خشم و حتی شادی است. به این ترتیب که با بروز هر یک از این حس‌ها بدن ما دگرگون می‌شود و این دگرگونی روی عضلات و پوست صورت نیز اثر می‌گذارد.

در این حالت ممکن است ما به دلیل درد یا فشار عصبی که داریم اخم کنیم، چشم‌های‌مان را جمع کنیم، لب‌ها را به هم فشار دهیم و در صورتی که این رویه به صورت عادت ثانویه برای‌مان بماند به نوعی به بروز زودهنگام چروک‌ها در اطراف لب و دهان کمک کنیم. در این شماره قصد داریم با معرفی یکی از طبیعی‌ترین شیوه‌های درمان جوانسازی پوست به شما بگوییم که چگونه می‌توانید به​راحتی ۵ سال جوان‌تر به نظر برسید.

 چروک نشانه اختلال در اندام درونی است

در طب سنتی چین « چین و چروک» را به عنوان بیماری معرفی نمی‌کنند بلکه آن را علامت و نشانه‌ای از بیماری می‌دانند. در حقیقت درمانگران طب سنتی چین و طب سوزنی بر این باورند که چروک‌های موجود در صورت می‌تواند نشان‌دهنده تغییرات و اختلالاتی در عملکرد اندام‌های درونی بدن باشد.

از این رو درمانگران برای بهبود آن با استفاده از تکنیک‌های طب سوزنی و تکنیک‌های رایج در طب سنتی چین به درمان اختلال‌ها می‌پردازند و تعادل انرژی را در اندام‌های بدن بیمار بالا می‌برند، بنابراین فرد علاوه بر آنکه با بهبود چروک‌ها در سطح پوستش روبه‌رو می‌شود به مرور با افزایش سلامت و نیروی زندگی در بدنش نیز مواجهه می‌شود. بیمار در کنار بهبود عملکرد اندام‌های درونی و از بین رفتن چروک‌ها، احساس بهتری از فعالیت‌هایش دارد، خوابش عمیق‌تر می‌شود و حتی دستگاه گوارشش بهتر به فعالیت می‌پردازد.